固液萃(cui)取(qu)和液液(ye)萃(cui)取(qu)各有(you)何(he)特點

1、固液萃(cui)取(qu)

  利用(yong)溶(rong)劑(ji)使(shi)固體物料(liao)中(zhong)地(di)可溶(rong)性物質(zhi)溶(rong)解於其中(zhong)而加以分(fen)離(li)地(di)操(cao)稱為(wei)固液萃(cui)取(qu),又稱浸(jin)取(qu).水是(shi)常(chang)用地(di)壹(yi)種溶(rong)劑(ji),如(ru)泡茶、煎(jian)中(zhong)藥(yao)和從甜菜中(zhong)提(ti)取(qu)糖等(deng).隨著(zhe)工業地(di)發展(zhan)和人民生活(huo)水平(ping)地(di)提(ti)高,固液萃(cui)取(qu)地(di)應用(yong)領(ling)域(yu)越來(lai)越(yue)廣泛(fan),如(ru)從植(zhi)物(wu)種子(zi)中(zhong)提(ti)取(qu)食(shi)油(you),從各種植(zhi)物(wu)中(zhong)提(ti)取(qu)中(zhong)草(cao)藥(yao)制劑(ji)以及(ji)生(sheng)產速溶咖(ka)啡(fei)、食(shi)品(pin)調味料(liao)和食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)等.
　　幾(ji)乎所(suo)有(you)的固液萃(cui)取(qu)都(dou)要(yao)現(xian)對(dui)原(yuan)料(liao)進行(xing)預(yu)處(chu)理,壹(yi)般(ban)是(shi)將原料(liao)粉碎,制成細(xi)粒狀(zhuang)或薄(bo)片(pian)狀(zhuang).物料(liao)中(zhong)的有用成分(fen)（溶質(zhi)）分(fen)散在(zai)不溶性固體（擔體）中(zhong),溶(rong)劑(ji)和溶質(zhi)必(bi)須通過(guo)擔體的細(xi)孔才(cai)能(neng)將溶質(zhi)轉(zhuan)移(yi)到固體外(wai)的溶液中(zhong),傳(chuan)質(zhi)阻(zu)力(li)比(bi)較大.固體物料(liao)經(jing)粉碎後,由(you)於和溶劑(ji)間的相互(hu)接觸面(mian)積增大(da)壹(yi)級(ji)擴(kuo)散(san)距離(li)縮(suo)短(duan),使(shi)萃(cui)取(qu)速率(lv)顯(xian)著提(ti)高.擔過(guo)分(fen)的粉碎會產(chan)生(sheng)粉塵(chen),並(bing)在萃(cui)取(qu)過(guo)程中(zhong)使(shi)固相的滯液量(liang)增加,造成固液分(fen)離(li)的困難和萃(cui)取(qu)效(xiao)率(lv)的降低.
　　選擇(ze)溶劑(ji)應考慮(lv)以下(xia)原則(ze)：
　　（1）溶質的溶解度大,以為節(jie)省溶(rong)劑(ji)用量(liang)；
　　（2）與溶質之(zhi)間(jian)又足(zu)夠(gou)大(da)的沸點差(cha),以便於回(hui)收利用；
　　（3）溶質(zhi)在(zai)溶(rong)劑(ji)的擴散阻(zu)力(li)小,即(ji)擴(kuo)散系(xi)數大和黏度(du)小；
　　（4）價廉易(yi)得(de),無毒,腐蝕性小等(deng).溶(rong)質的溶解度壹(yi)般(ban)隨溫度(du)上(shang)升(sheng)而增大(da),同(tong)時溶質(zhi)的擴散系(xi)數液增大(da).因(yin)此,提(ti)高溫度(du)可以加快萃(cui)取(qu)速度；
　　2、液(ye)液萃(cui)取(qu)：
　　液(ye)液(ye)萃(cui)取(qu)又稱溶劑(ji)萃(cui)取(qu)或抽提(ti)。用溶(rong)劑(ji)分(fen)離(li)和提(ti)取(qu)液(ye)體混合物中(zhong)的組分(fen)的過(guo)程。
　　在(zai)液體混合物中(zhong)加入與其不相混溶(rong)（或稍(shao)相混溶(rong)）的選定的溶劑(ji)，利用其(qi)組(zu)分(fen)在溶(rong)劑(ji)中(zhong)的不同溶(rong)解度而達到分(fen)離(li)或提(ti)取(qu)目的。
　　例如(ru)用苯為(wei)溶劑(ji)從煤焦(jiao)油(you)中(zhong)分(fen)離(li)酚，用異(yi)丙醚(mi)為溶(rong)劑(ji)從稀乙酸(suan)溶(rong)液(ye)中(zhong)回(hui)收乙酸(suan)等(deng)。實(shi)驗(yan)室中(zhong)用(yong)分(fen)液漏鬥等(deng)儀(yi)器進(jin)行。工業上(shang)在(zai)填料(liao)塔、篩板塔、離(li)心(xin)式(shi)萃(cui)取(qu)器、噴灑式(shi)萃(cui)取(qu)器等(deng)中(zhong)進(jin)行(xing)。
　　應用(yong)於有機化學、石(shi)油(you)、食(shi)品(pin)、制藥(yao)、稀有元(yuan)素、原子(zi)能(neng)等(deng)工業方面(mian)。