萃(cui)取指(zhi)利(li)用(yong)化(hua)合(he)物(wu)在(zai)兩(liang)種互(hu)不(bu)相(xiang)溶(rong)(或微溶(rong))的溶(rong)劑中溶(rong)解(jie)度或分(fen)配(pei)系數(shu)的不同(tong),使化(hua)合(he)物(wu)從(cong)壹種溶(rong)劑內轉移到另(ling)外(wai)壹(yi)種溶(rong)劑中。經過反(fan)復多次(ci)萃(cui)取,將絕大部(bu)分(fen)的化(hua)合(he)物(wu)提(ti)取出來(lai)的方(fang)法(fa)。
基本簡(jian)介(jie)
萃(cui)取(Extraction)指(zhi)利(li)用(yong)化(hua)合(he)物(wu)在(zai)兩(liang)種互(hu)不(bu)相(xiang)溶(rong)(或微溶(rong))的溶(rong)劑中溶(rong)解(jie)度或分(fen)配(pei)系數(shu)的不同(tong),使化(hua)合(he)物(wu)從(cong)壹種溶(rong)劑內轉移到另(ling)外(wai)壹(yi)種溶(rong)劑中。經過反(fan)復多次(ci)萃(cui)取,將絕大部(bu)分(fen)的化(hua)合(he)物(wu)提(ti)取出來(lai)的方(fang)法(fa)。萃(cui)取又稱溶(rong)劑萃(cui)取或液液萃(cui)取(以(yi)區別於固液萃(cui)取,即(ji)浸取(qu)),亦(yi)稱抽提(ti)(通(tong)用(yong)於(yu)石油(you)煉(lian)制工(gong)業(ye)),是(shi)壹(yi)種用液態的萃(cui)取劑處(chu)理(li)與(yu)之(zhi)不(bu)互(hu)溶(rong)的雙組(zu)分(fen)或多組(zu)分(fen)溶(rong)液,實現組(zu)分(fen)分(fen)離(li)的傳質分(fen)離(li)過程,是(shi)壹(yi)種(zhong)廣(guang)泛應用(yong)的單(dan)元操(cao)作。
基本原(yuan)理
利用(yong)化(hua)合(he)物(wu)在(zai)兩(liang)種互(hu)不(bu)相(xiang)溶(rong)(或微溶(rong))的溶(rong)劑中溶(rong)解(jie)度或分(fen)配(pei)系數(shu)的不同(tong),使化(hua)合(he)物(wu)從(cong)壹種溶(rong)劑內轉移到另(ling)外(wai)壹(yi)種溶(rong)劑中。經過反(fan)復多次(ci)萃(cui)取,將絕大部(bu)分(fen)的化(hua)合(he)物(wu)提(ti)取出來(lai)。
分(fen)配(pei)定(ding)律是萃(cui)取方(fang)法(fa)理論(lun)的主(zhu)要依據,物質對不同(tong)的溶(rong)劑有著(zhe)不同(tong)的溶(rong)解(jie)度。同(tong)時,在(zai)兩(liang)種互(hu)不(bu)相(xiang)溶(rong)的溶(rong)劑中,加(jia)入某種可(ke)溶(rong)性(xing)的物質時,它能分(fen)別溶(rong)解(jie)於兩(liang)種溶(rong)劑中,實驗(yan)證(zheng)明(ming),在(zai)壹(yi)定(ding)溫(wen)度(du)下(xia),該(gai)化(hua)合(he)物(wu)與(yu)此(ci)兩(liang)種溶(rong)劑不發生分(fen)解(jie)、電解(jie)、締合(he)和溶(rong)劑化(hua)等作用時(shi),此(ci)化(hua)合(he)物(wu)在(zai)兩(liang)液層中之比(bi)是壹(yi)個(ge)定(ding)值(zhi)。不論(lun)所(suo)加(jia)物質的量是(shi)多少(shao),都(dou)是如(ru)此(ci)。屬(shu)於(yu)物(wu)理(li)變化(hua)。用(yong)公(gong)式表示(shi)。
CA/CB=K
CA.CB分(fen)別表示(shi)壹種(zhong)化(hua)合(he)物(wu)在(zai)兩(liang)種互(hu)不(bu)相(xiang)溶(rong)地(di)溶(rong)劑中的量濃(nong)度(du)。K是(shi)壹(yi)個(ge)常(chang)數,稱為“分(fen)配(pei)系數(shu)”。
有機(ji)化(hua)合(he)物(wu)在(zai)有(you)機(ji)溶(rong)劑中壹般比(bi)在(zai)水(shui)中溶(rong)解(jie)度大(da)。用有機溶(rong)劑提取(qu)溶(rong)解(jie)於水(shui)的化(hua)合(he)物(wu)是(shi)萃(cui)取的典(dian)型實例。在(zai)萃(cui)取時(shi),若在(zai)水(shui)溶(rong)液中加(jia)入壹定(ding)量的電解(jie)質(如氯(lv)化(hua)鈉(na)),利(li)用(yong)“鹽析效應”以(yi)降(jiang)低有(you)機物(wu)和萃(cui)取溶(rong)劑在(zai)水(shui)溶(rong)液中的溶(rong)解(jie)度,常(chang)可(ke)提高萃(cui)取效果。
要把所(suo)需(xu)要的化(hua)合(he)物(wu)從(cong)溶(rong)液中萃(cui)取出(chu)來(lai),通(tong)常(chang)萃(cui)取壹(yi)次是不夠(gou)的,必(bi)須重復萃(cui)取數(shu)次。利用分(fen)配(pei)定(ding)律的關系,可(ke)以(yi)算出(chu)經過萃(cui)取後(hou)化(hua)合(he)物(wu)的剩(sheng)余量。