氮(dan)氣(qi)發(fa)生器在(zai)食品行業(ye)中(zhong)的應用(yong)

氮氣(qi)發(fa)生器引進的(de)科學技術(shu)不斷更(geng)新(xin)換(huan)代，采用(yong)*的(de)自動(dong)回(hui)液裝置(zhi)裝(zhuang)置(zhi)解(jie)決了(le)返(fan)液現象，可為國內(nei)外(wai)各種(zhong)不同(tong)類型的(de)氣(qi)相色(se)譜儀提(ti)供燃氣(qi)或(huo)載氣(qi)。在(zai)壹(yi)些(xie)新(xin)興(xing)的(de)材(cai)料(liao)行(xing)業(ye)、集(ji)成電(dian)路、電(dian)子(zi)工業(ye)、啤(pi)酒飲(yin)料(liao)等(deng)惰性(xing)氣(qi)體的(de)應用(yong)也在(zai)不斷地(di)拓展(zhan)新(xin)的(de)應用(yong)領(ling)域。
今(jin)天(tian)小編來帶大家(jia)了解(jie)壹下氮氣(qi)發(fa)生器的(de)開(kai)關(guan)機過(guo)程(cheng)，操(cao)作(zuo)人(ren)員(yuan)需要(yao)熟悉該(gai)設(she)備的性(xing)能(neng)，並經(jing)過培(pei)訓，合格(ge)後才(cai)能上崗。下面小(xiao)編就(jiu)來為大家(jia)詳(xiang)細(xi)介紹(shao)壹(yi)下(xia)：
1、啟(qi)動(dong)設(she)備前，先檢查(zha)設(she)備的各(ge)個部位(wei)，如(ru)開關(guan)、閥(fa)門(men)、儀表、指示燈(deng)等的(de)指(zhi)示情(qing)況(kuang)。
2、開(kai)機順序(xu)：（1）連(lian)接氣(qi)源。（2）閉(bi)合冷(leng)幹(gan)機電(dian)源開(kai)關(guan)。（3）打(da)開(kai)球(qiu)閥(fa)V101V102。（4）接通(tong)電(dian)控櫃(gui)電(dian)源，閉(bi)合(he)電(dian)源開(kai)關(guan)，將(jiang)自動(dong)/手(shou)動(dong)開(kai)關(guan)置(zhi)自動(dong)檔(dang)，按下(xia)啟(qi)動(dong)按(an)扭，設(she)備開始運轉。（5）緩慢(man)打(da)開(kai)球(qiu)閥(fa)V104，調節(jie)至(zhi)所須(xu)流(liu)量，即(ji)可(ke)向(xiang)使(shi)用(yong)點(dian)送氣(qi)。
3、關(guan)機順序(xu)：（1）斷開(kai)電(dian)源（2）關(guan)閉(bi)球閥(fa)V101V102（如使(shi)用(yong)面(mian)需(xu)要，可以少量送(song)氣(qi)）（3）關(guan)閉(bi)冷(leng)幹(gan)機電(dian)源開(kai)關(guan)（4）關(guan)閉(bi)氣(qi)源（5）打(da)開(kai)TQ1TQ2，將(jiang)儲(chu)氣(qi)罐內(nei)的(de)氣(qi)體排(pai)凈(jing)後關(guan)閉(bi)。
氮氣(qi)發(fa)生器在(zai)食品行業(ye)的(de)使(shi)用(yong)範(fan)圍(wei)的(de)廣(guang)泛，主要有(you)以下幾(ji)處用(yong)法：
1、果蔬(shu)包裝(zhuang)充(chong)氮氣(qi)保鮮，可(ke)以保持果蔬(shu)的外(wai)觀，延長貨架(jia)期(qi)。
2、啤酒怕氧氣(qi)，氧化(hua)會(hui)使(shi)啤(pi)酒變色、變味(wei)，還影響口感(gan)。生產易(yi)拉(la)罐(guan)啤(pi)酒時(shi)先充(chong)氮氣(qi)，擠出空(kong)氣(qi)，這樣(yang)可以保持啤(pi)酒原有(you)的口味(wei)，讓啤(pi)酒的泡沫更(geng)柔(rou)和。以前用(yong)二氧化(hua)碳(tan)的比較多(duo)，現在(zai)氮(dan)氣(qi)逐步推廣(guang)。
3、部分飲(yin)料(liao)也要用(yong)氮(dan)氣(qi)，這不是(shi)為了防(fang)氧化(hua)，主(zhu)要是(shi)為了加(jia)壓(ya)。比如塑料(liao)飲(yin)料(liao)瓶、鋁質(zhi)易拉(la)罐(guan)（非(fei)碳酸(suan)型），堆(dui)放(fang)和運輸(shu)過程(cheng)中(zhong)容易變形(xing)，充(chong)壹點(dian)氮氣(qi)就(jiu)可(ke)以讓瓶身(shen)更(geng)結實。
4、點(dian)心、烤肉、面制品等有(you)水分的(de)食品，充(chong)氮包裝(zhuang)可(ke)將(jiang)保質(zhi)期(qi)提(ti)高4倍(bei)以上。